pide hamuru ne demek?

Pide hamuru, genellikle un, maya, tuz, su ve biraz yağ ile yapılan yumuşak ve elastik bir hamurdur. Pide yapımında kullanılan hamur, fırında pişirildikten sonra üzerine çeşitli malzemeler eklenerek servis edilir. Pide hamuru, çeşitli şekillerde hazırlanabilir ve fırında kızartılarak lezzetli bir pide elde edilebilir. Pide hamuru genellikle sade veya susamlı olarak yapılmaktadır.